Receta Secreta de Quiche de Jamón y Queso: Paso a Paso para la Mejor Tarta Salada

Índice
  1. Una Receta Deliciosa: Quiche de Jamón y Queso
  2. História del Quiche
  3. Ingredientes Del Quiche de Jamón y Queso
    1. Para la Masa
    2. Para el Relleno
  4. Preparación Del Quiche de Jamón y Queso
  5. Tips
  6. ¡Buen provecho!

Una Receta Deliciosa: Quiche de Jamón y Queso

Una de las mejores opciones para una comida rápida y deliciosa es el Quiche de Jamón y Queso. No solo es fácil de preparar sino que sus ingredientes son sencillos de encontrar.

História del Quiche

El quiche es un tipo de tarta salada, originaria de la gastronomía francesa. Es parte de la comida tradicional de la región de Lorena. Su relleno se compone de una preparación a base de huevos y leche o nata, a los que se pueden añadir verduras, queso, carnes, mariscos o pescados.

Ingredientes Del Quiche de Jamón y Queso

Para la Masa

  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 4 cucharadas de agua
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Para el Relleno

  • 200 gramos de jamón cocido
  • 200 gramos de queso rallado
  • 4 huevos
  • 300 ml de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto
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Preparación Del Quiche de Jamón y Queso

  1. Comenzamos preparando la masa. Para ello, mezclamos la harina con la mantequilla ablandada, la sal y el agua.
  2. Trabajamos la mezcla hasta obtener una masa uniforme y luego la extendemos en un molde para tarta.
  3. Precalentamos el horno a 180 grados Celsius.
  4. Cortamos el jamón en trozos y los distribuimos sobre la masa.
  5. Cubrimos el jamón con el queso rallado.
  6. Batimos los huevos con la crema de leche, sazonamos con sal y pimienta, y vertemos esta mezcla sobre el queso.
  7. Horneamos durante 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno esté firmemente cuajado.

Tips

El quiche de jamón y queso es una opción perfecta para una cena informal, un brunch o como aperitivo en reuniones.

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¡Buen provecho!

¡Esperamos que esta receta de quiche de jamón y queso te sea de utilidad y que disfrutes cocinándola y degustándola tanto como nosotros!.

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